Consumir fresa como fruta del tiempo

La fruta del tiempo es una excelente forma de consumir este tipo de alimentos aprovechándose de todas sus propiedades. Ahora, como fruta del tiempo nos encontramos a las fresas, las cuales, además de comerse, sirven también como ingrediente para multitud de platos. Existen recetas que puedes realizar con fresas, como el tiramisú, un postre típico italiano cuyo principal ingrediente es el mascarpone. Otra receta básica con esta fruta es el gazpacho de fresas, que es una reinterpretación del clásico gazpacho andaluz pero sustituyendo los tomates por fresas. Y otro postre que puedes elaborar con esta fruta es la tarta fresas y queso. Su elaboración es bastante sencilla y si, en esta tarta, quieres aumentar el sabor de las fresas, lo mejor es añadir al azúcar unas gotitas de vinagre balsámico. Y aparte de postres, por ejemplo, también puedes elaborar bacalao ahumado con fresas. Este es un entrante muy sencillo y que se elabora en menos de 15 minutos, pero seguro será un éxito con tus invitados.

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